Feuertaufe, die 1. Pizza und das 1. Brot

Funktioniert super, besser geht es schon gar nicht!

Die erste Feuertaufe hat der Ofen super absolviert. Ich hatte noch bedenken, ob der Durchmesser der Löcher im Brennrost groß genug waren und der Ofen genug Luft ziehen kann - bei geschlossener Platte.
Alles einwandfrei!

Bei geschlossener Klappe kommt der Ofen erst richtig in Wallung! Die Flammen heizen von hinten richtig gut und bei genauer Betrachtung sieht man auch, dass die 1. Pizza bereits im Ofen liegt!

Aus der 1. Pizza ist dann jedoch nichts geworden. Der Pizzaiolo hat die Pizza mit dem Blech nach hinten in den Ofen geschoben und sie ist dann schon in den Flammen gelandet - ein HEIDENSPASS :-)

Bei der 2. Pizza hat es dann schon besser geklappt.

... und das 1. Brot sieht doch auch klasse aus!